segunda-feira, 13 de novembro de 2017

Comida de Boiadeiro


As oferendas aos caboclos boiadeiros podem ser :

 

·                     Frutas

·                     Rapaduras e amendoim torrado.

·                     Abóbora cozida com farofa de torresmos.

·                     Aipim cozido com carne seca desfiada por cima.

·                     feijão branco com linguiça, bacon, toucinho.

·                     Uma farofa de carne seca com alho, cebola, linguiça, feijão de corda.

·                     Carne de boi com feijão tropeiro, feijão de corda ou feijão cavalo.

·                     Feijão de corda refogado no dendê com cebola e alho.

·                     Cozido de abóbora com linguiça, bacon, toucinho, maxixe, carne seca...

·                     Pé-de-moleque, pedaços de cana e rapaduras.

·                     Churrasco.

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